大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (あじ類) むろあじ 開き干しの栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (あじ類) むろあじ 開き干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (あじ類) むろあじ 開き干し単位
水分7067.92.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.418.9-14.5 g
たんぱく質4.822.9-18.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.54.7-4.2 g
コレステロール066-66 mg
脂質0.66.2-5.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.35.616.7 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.124.2 g
有機酸0 g
灰分0.32.9-2.6 g
ナトリウム64830-766 mg
カリウム10320-310 mg
カルシウム1243-31 mg
マグネシウム1835-17 mg
リン61260-199 mg
0.91.4-0.5 mg
亜鉛0.60.8-0.2 mg
0.130.14-0.01 mg
マンガン0.270.020.25 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール0Tr0 μg
α-カロテンTr0 μg
β-カロテンTr0 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量0(Tr)0 μg
レチノール活性当量0(Tr)0 μg
ビタミンD07-7 μg
α-トコフェロールTr0.4-0.4 mg
β-トコフェロールTrTr0 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.17-0.13 mg
ビタミンB20.010.3-0.29 mg
ナイアシン114-13 mg
ナイアシン当量218-16 mg
ビタミンB60.010.59-0.58 mg
ビタミンB1209.4-9.4 μg
葉酸550 μg
パントテン酸0.260.62-0.36 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.22.1-1.9 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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