大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (あじ類) むろあじ 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (あじ類) むろあじ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (あじ類) むろあじ 生単位
水分7067.72.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.419.5-15.1 g
たんぱく質4.823.6-18.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.54.8-4.3 g
コレステロール064-64 mg
脂質0.66.9-6.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.424.8 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.422.5 g
差引き法による利用可能炭水化物22.36.615.7 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.423.9 g
有機酸0 g
灰分0.31.4-1.1 g
ナトリウム64568 mg
カリウム10420-410 mg
カルシウム1219-7 mg
マグネシウム1835-17 mg
リン61280-219 mg
0.91.6-0.7 mg
亜鉛0.61-0.4 mg
0.130.130 mg
マンガン0.270.020.25 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール04-4 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量04-4 μg
ビタミンD06-6 μg
α-トコフェロールTr0.6-0.6 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.18-0.14 mg
ビタミンB20.010.32-0.31 mg
ナイアシン115-14 mg
ナイアシン当量220-18 mg
ビタミンB60.010.57-0.56 mg
ビタミンB12013-13 μg
葉酸550 μg
パントテン酸0.260.74-0.48 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.10.1 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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