大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (あじ類) にしまあじ 水煮の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (あじ類) にしまあじ 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (あじ類) にしまあじ 水煮単位
水分70682 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.418.4-14 g
たんぱく質4.821.7-16.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.57.6-7.1 g
コレステロール094-94 mg
脂質0.68.8-8.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.34.717.6 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.124.2 g
有機酸0 g
灰分0.31.4-1.1 g
ナトリウム64180-116 mg
カリウム10350-340 mg
カルシウム1230-18 mg
マグネシウム1840-22 mg
リン61230-169 mg
0.91.1-0.2 mg
亜鉛0.60.9-0.3 mg
0.130.080.05 mg
マンガン0.270.010.26 mg
ヨウ素41-41 μg
セレン55-55 μg
クロム00 μg
モリブデン00 μg
レチノール012-12 μg
α-カロテンTr0 μg
β-カロテンTr0 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量0(Tr)0 μg
レチノール活性当量012-12 μg
ビタミンD09.6-9.6 μg
α-トコフェロールTr0.3-0.3 mg
β-トコフェロールTrTr0 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.11-0.07 mg
ビタミンB20.010.18-0.17 mg
ナイアシン14.8-3.8 mg
ナイアシン当量29-7 mg
ビタミンB60.010.24-0.23 mg
ビタミンB1207-7 μg
葉酸511-6 μg
パントテン酸0.260.5-0.24 mg
ビオチン4.1-4.1 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.5-0.3 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等 内臓等を除き水煮したもの0
可食部100g当たりの成分です。
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