大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (あじ類) にしまあじ 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (あじ類) にしまあじ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (あじ類) にしまあじ 生単位
水分7069.90.099999999999994 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.417.5-13.1 g
たんぱく質4.819.6-14.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.58.1-7.6 g
コレステロール078-78 mg
脂質0.69.1-8.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.33.219.1 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.124.2 g
有機酸0 g
灰分0.31.3-1 g
ナトリウム64160-96 mg
カリウム10360-350 mg
カルシウム1226-14 mg
マグネシウム1837-19 mg
リン61230-169 mg
0.91-0.1 mg
亜鉛0.60.9-0.3 mg
0.130.080.05 mg
マンガン0.270.010.26 mg
ヨウ素41-41 μg
セレン47-47 μg
クロム00 μg
モリブデン00 μg
レチノール016-16 μg
α-カロテンTr0 μg
β-カロテンTr0 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量0(Tr)0 μg
レチノール活性当量016-16 μg
ビタミンD08-8 μg
α-トコフェロールTr0.3-0.3 mg
β-トコフェロールTrTr0 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.1-0.06 mg
ビタミンB20.010.21-0.2 mg
ナイアシン16.1-5.1 mg
ナイアシン当量29.8-7.8 mg
ビタミンB60.010.29-0.28 mg
ビタミンB1208.1-8.1 μg
葉酸511-6 μg
パントテン酸0.260.59-0.33 mg
ビオチン4-4 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.4-0.2 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50三枚におろしたもの (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 50 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク