大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 焼きの栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 焼き単位
水分7065.34.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.421.5-17.1 g
たんぱく質4.825.9-21.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.55.1-4.6 g
コレステロール094-94 mg
脂質0.66.4-5.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.36.316 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.124.2 g
有機酸0 g
灰分0.31.8-1.5 g
ナトリウム64180-116 mg
カリウム10470-460 mg
カルシウム12100-88 mg
マグネシウム1844-26 mg
リン61320-259 mg
0.90.80.1 mg
亜鉛0.61.5-0.9 mg
0.130.080.05 mg
マンガン0.270.010.26 mg
ヨウ素27-27 μg
セレン78-78 μg
クロム2-2 μg
モリブデン00 μg
レチノール08-8 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量08-8 μg
ビタミンD012-12 μg
α-トコフェロールTr0.7-0.7 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.040.15-0.11 mg
ビタミンB20.010.15-0.14 mg
ナイアシン16.8-5.8 mg
ナイアシン当量212-10 mg
ビタミンB60.010.27-0.26 mg
ビタミンB1207.1-7.1 μg
葉酸550 μg
パントテン酸0.260.47-0.21 mg
ビオチン5.3-5.3 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.4-0.2 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: あじ 内臓等を除き焼いたもの 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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