大麦 大麦めん 乾 とてんぐさ 粉寒天の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾てんぐさ 粉寒天の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾てんぐさ 粉寒天単位
水分1416.7-2.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.70.111.6 g
たんぱく質12.90.212.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.40.21.2 g
コレステロール000 mg
脂質1.70.31.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.22.960.3 g
食物繊維総量6.379-72.7 g
糖アルコール00 g
炭水化物6881.7-13.7 g
有機酸0 g
灰分3.41.22.2 g
ナトリウム1100170930 mg
カリウム24030210 mg
カルシウム27120-93 mg
マグネシウム633924 mg
リン20039161 mg
2.17.3-5.2 mg
亜鉛1.50.31.2 mg
0.330.040.29 mg
マンガン0.91.01-0.11 mg
ヨウ素81-81 μg
セレン00 μg
クロム39-39 μg
モリブデン5-5 μg
レチノール000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量000 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr00 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.2100.21 mg
ビタミンB20.04Tr0.04 mg
ナイアシン3.50.13.4 mg
ナイアシン当量6.30.16.2 mg
ビタミンB60.0900.09 mg
ビタミンB1200.2-0.2 μg
葉酸19118 μg
パントテン酸0.6400.64 mg
ビオチン0.1-0.1 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.42.4 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: まくさ(和名) 試料: てんぐさ以外の粉寒天も含む0
可食部100g当たりの成分です。
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