大麦 大麦めん 乾 とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾わかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾わかめ 乾燥わかめ 板わかめ単位
水分147.26.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.712.7-1 g
たんぱく質12.916.7-3.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.40.50.9 g
コレステロール01-1 mg
脂質1.71.20.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.272.2 g
利用可能炭水化物(質量計)65.765.7 g
差引き法による利用可能炭水化物63.220.342.9 g
食物繊維総量6.331.7-25.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物6847.420.6 g
有機酸0 g
灰分3.427.5-24.1 g
ナトリウム11003900-2800 mg
カリウム2407400-7160 mg
カルシウム27960-933 mg
マグネシウム63620-557 mg
リン200330-130 mg
2.16.4-4.3 mg
亜鉛1.55.2-3.7 mg
0.330.130.2 mg
マンガン0.91.59-0.69 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン8400-8400 μg
β-クリプトキサンチン97-97 μg
β-カロテン当量08500-8500 μg
レチノール活性当量0710-710 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr2.6-2.6 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK01800-1800 μg
ビタミンB10.210.62-0.41 mg
ビタミンB20.041.5-1.46 mg
ナイアシン3.59.5-6 mg
ナイアシン当量6.314-7.7 mg
ビタミンB60.090.23-0.14 mg
ビタミンB1200.2-0.2 μg
葉酸19510-491 μg
パントテン酸0.640.480.16 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC020-20 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.89.9-7.1 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 500
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク