大麦 大麦めん 乾 と(こんぶ類) 刻み昆布の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾(こんぶ類) 刻み昆布の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾(こんぶ類) 刻み昆布単位
水分1415.5-1.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.74.37.4 g
たんぱく質12.95.47.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.40.21.2 g
コレステロール000 mg
脂質1.70.51.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.471.8 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.465.3 g
差引き法による利用可能炭水化物63.2063.2 g
食物繊維総量6.339.1-32.8 g
糖アルコール12.4-12.4 g
炭水化物684622 g
有機酸0 g
灰分3.428.4-25 g
ナトリウム11004300-3200 mg
カリウム2408200-7960 mg
カルシウム27940-913 mg
マグネシウム63720-657 mg
リン200300-100 mg
2.18.6-6.5 mg
亜鉛1.51.10.4 mg
0.330.070.26 mg
マンガン0.90.340.56 mg
ヨウ素230000-230000 μg
セレン2-2 μg
クロム33-33 μg
モリブデン14-14 μg
レチノール000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン61-61 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量061-61 μg
レチノール活性当量05-5 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr0.3-0.3 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK091-91 μg
ビタミンB10.210.150.06 mg
ビタミンB20.040.33-0.29 mg
ナイアシン3.51.22.3 mg
ナイアシン当量6.32.24.1 mg
ビタミンB60.090.010.08 mg
ビタミンB12000 μg
葉酸19172 μg
パントテン酸0.640.090.55 mg
ビオチン12-12 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.810.9-8.1 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 500
可食部100g当たりの成分です。
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