大麦 大麦めん 乾 とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
大麦 大麦めん 乾とカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大麦 大麦めん 乾 | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 14 | 3.2 | 10.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.7 | 19.3 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 19.8 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.4 | 47.9 | -46.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 47.6 | -45.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.2 | 18.6 | 53.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 65.7 | 17.2 | 48.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.2 | 20.2 | 43 | g | | 食物繊維総量 | 6.3 | 6.7 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68 | 26.7 | 41.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 2.7 | 0.7 | g | | ナトリウム | 1100 | 220 | 880 | mg | | カリウム | 240 | 590 | -350 | mg | | カルシウム | 27 | 38 | -11 | mg | | マグネシウム | 63 | 240 | -177 | mg | | リン | 200 | 490 | -290 | mg | | 鉄 | 2.1 | 4.8 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 5.4 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.33 | 1.89 | -1.56 | mg | | マンガン | 0.9 | | 0.9 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 30 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.54 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.18 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 0.9 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 7 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.36 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 19 | 63 | -44 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 1.32 | -0.68 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 0.6 | 2.2 | g | | 備考 | 原材料配合割合： 大麦粉 50、小麦粉 50 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |