大麦 大麦めん 乾 と魚類 (かれい類) まこがれい 焼きの栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (かれい類) まこがれい 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (かれい類) まこがれい 焼き単位
水分1466.2-52.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.723.7-12 g
たんぱく質12.928.5-15.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.42-0.6 g
コレステロール0110-110 mg
脂質1.72.8-1.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.272 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.26.356.9 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.267.8 g
有機酸0 g
灰分3.41.81.6 g
ナトリウム1100180920 mg
カリウム240490-250 mg
カルシウム2775-48 mg
マグネシウム633924 mg
リン200300-100 mg
2.10.81.3 mg
亜鉛1.51.20.3 mg
0.330.030.3 mg
マンガン0.90.060.84 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール06-6 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン1-1 μg
β-クリプトキサンチン2-2 μg
β-カロテン当量02-2 μg
レチノール活性当量06-6 μg
ビタミンD09.2-9.2 μg
α-トコフェロールTr2.1-2.1 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.210.170.04 mg
ビタミンB20.040.44-0.4 mg
ナイアシン3.55-1.5 mg
ナイアシン当量6.39.7-3.4 mg
ビタミンB60.090.15-0.06 mg
ビタミンB1203-3 μg
葉酸19145 μg
パントテン酸0.641.25-0.61 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.52.3 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50五枚におろしたもの0
可食部100g当たりの成分です。
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