大麦 大麦めん 乾 といか/たこ類 (いか類) こういか 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾いか/たこ類 (いか類) こういか 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾いか/たこ類 (いか類) こういか 生単位
水分1483.4-69.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.710.61.1 g
たんぱく質12.914.9-2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.40.60.8 g
コレステロール0210-210 mg
脂質1.71.30.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.24.159.1 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.167.9 g
有機酸0 g
灰分3.41.32.1 g
ナトリウム1100280820 mg
カリウム24022020 mg
カルシウム271710 mg
マグネシウム634815 mg
リン20017030 mg
2.10.12 mg
亜鉛1.51.50 mg
0.330.45-0.12 mg
マンガン0.90.020.88 mg
ヨウ素4-4 μg
セレン23-23 μg
クロム00 μg
モリブデン00 μg
レチノール05-5 μg
α-カロテンTr0 μg
β-カロテンTr0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0Tr0 μg
レチノール活性当量05-5 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr2.2-2.2 mg
β-トコフェロールTrTr0 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.030.18 mg
ビタミンB20.040.05-0.01 mg
ナイアシン3.51.32.2 mg
ナイアシン当量6.33.33 mg
ビタミンB60.090.060.03 mg
ビタミンB1201.4-1.4 μg
葉酸19316 μg
パントテン酸0.640.520.12 mg
ビオチン1.6-1.6 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.72.1 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: すみいか 廃棄部位: 内臓等0
可食部100g当たりの成分です。
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