大麦 大麦めん 乾 と海老/蟹類 (えび類) しばえび 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾海老/蟹類 (えび類) しばえび 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾海老/蟹類 (えび類) しばえび 生単位
水分1479.3-65.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.715.7-4 g
たんぱく質12.918.7-5.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.40.21.2 g
コレステロール0170-170 mg
脂質1.70.41.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.23.359.9 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.167.9 g
有機酸0 g
灰分3.41.51.9 g
ナトリウム1100250850 mg
カリウム240260-20 mg
カルシウム2756-29 mg
マグネシウム633033 mg
リン200270-70 mg
2.111.1 mg
亜鉛1.510.5 mg
0.330.35-0.02 mg
マンガン0.90.110.79 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール03-3 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン20-20 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量020-20 μg
レチノール活性当量04-4 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr1.7-1.7 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.020.19 mg
ビタミンB20.040.06-0.02 mg
ナイアシン3.52.21.3 mg
ナイアシン当量6.35.50.8 mg
ビタミンB60.090.1-0.01 mg
ビタミンB1201.1-1.1 μg
葉酸1957-38 μg
パントテン酸0.640.380.26 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.62.2 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、殻、内臓、尾部等0
可食部100g当たりの成分です。
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