大麦 大麦めん 乾 と海老/蟹類 (えび類) 大正えび 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾海老/蟹類 (えび類) 大正えび 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾海老/蟹類 (えび類) 大正えび 生単位
水分1476.3-62.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.717.9-6.2 g
たんぱく質12.921.7-8.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.40.11.3 g
コレステロール0160-160 mg
脂質1.70.31.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.24.159.1 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.167.9 g
有機酸0 g
灰分3.41.61.8 g
ナトリウム1100200900 mg
カリウム240360-120 mg
カルシウム2734-7 mg
マグネシウム634518 mg
リン200300-100 mg
2.10.12 mg
亜鉛1.51.40.1 mg
0.330.61-0.28 mg
マンガン0.90.020.88 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール06-6 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン4-4 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量04-4 μg
レチノール活性当量06-6 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr1.8-1.8 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.030.18 mg
ビタミンB20.040.040 mg
ナイアシン3.52.41.1 mg
ナイアシン当量6.35.80.5 mg
ビタミンB60.090.070.02 mg
ビタミンB1202.1-2.1 μg
葉酸1945-26 μg
パントテン酸0.640.610.03 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.52.3 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: こうらいえび(標準和名) 廃棄部位: 頭部、殻、内臓、尾部等0
可食部100g当たりの成分です。
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