大麦 大麦めん 乾 と海老/蟹類 (えび類) あまえび 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾海老/蟹類 (えび類) あまえび 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾海老/蟹類 (えび類) あまえび 生単位
水分1478.2-64.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.715.2-3.5 g
たんぱく質12.919.8-6.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.40.70.7 g
コレステロール0130-130 mg
脂質1.71.50.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.24.259 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.167.9 g
有機酸0 g
灰分3.41.61.8 g
ナトリウム1100300800 mg
カリウム240310-70 mg
カルシウム2750-23 mg
マグネシウム634221 mg
リン200240-40 mg
2.10.12 mg
亜鉛1.510.5 mg
0.330.44-0.11 mg
マンガン0.90.020.88 mg
ヨウ素18-18 μg
セレン33-33 μg
クロムTr0 μg
モリブデン1-1 μg
レチノール03-3 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量03-3 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr3.4-3.4 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.020.19 mg
ビタミンB20.040.030.01 mg
ナイアシン3.51.12.4 mg
ナイアシン当量6.34.41.9 mg
ビタミンB60.090.040.05 mg
ビタミンB1202.4-2.4 μg
葉酸1925-6 μg
パントテン酸0.640.210.43 mg
ビオチン2.1-2.1 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.82 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: ほっこくあかえび(標準和名) 廃棄部位: 頭部、殻、内臓、尾部等0
可食部100g当たりの成分です。
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