大麦 大麦めん 乾 と貝類 みるがい 水管 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾貝類 みるがい 水管 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾貝類 みるがい 水管 生単位
水分1478.9-64.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.713.2-1.5 g
たんぱく質12.918.3-5.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.40.11.3 g
コレステロール036-36 mg
脂質1.70.41.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.371.9 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.365.4 g
差引き法による利用可能炭水化物63.25.657.6 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.367.7 g
有機酸0 g
灰分3.42.11.3 g
ナトリウム1100330770 mg
カリウム240420-180 mg
カルシウム2755-28 mg
マグネシウム6375-12 mg
リン20016040 mg
2.13.3-1.2 mg
亜鉛1.510.5 mg
0.330.040.29 mg
マンガン0.90.160.74 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール0Tr0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0Tr0 μg
レチノール活性当量0Tr0 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr0.6-0.6 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.21Tr0.21 mg
ビタミンB20.040.14-0.1 mg
ナイアシン3.521.5 mg
ナイアシン当量6.34.61.7 mg
ビタミンB60.090.050.04 mg
ビタミンB1209.1-9.1 μg
葉酸19136 μg
パントテン酸0.640.640 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.82 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: みるくい(標準和名) 廃棄部位: 貝殻及び内臓0
可食部100g当たりの成分です。
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