大麦 大麦めん 乾 と貝類 ほっきがい 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾貝類 ほっきがい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾貝類 ほっきがい 生単位
水分1482.1-68.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.783.7 g
たんぱく質12.911.11.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.40.31.1 g
コレステロール051-51 mg
脂質1.71.10.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.23.868.4 g
利用可能炭水化物(質量計)65.73.462.3 g
差引き法による利用可能炭水化物63.27.755.5 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物683.864.2 g
有機酸0 g
灰分3.41.91.5 g
ナトリウム1100250850 mg
カリウム240260-20 mg
カルシウム2762-35 mg
マグネシウム6375-12 mg
リン20016040 mg
2.14.4-2.3 mg
亜鉛1.51.8-0.3 mg
0.330.150.18 mg
マンガン0.90.110.79 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール06-6 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量010-10 μg
レチノール活性当量07-7 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr1.4-1.4 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.010.2 mg
ビタミンB20.040.16-0.12 mg
ナイアシン3.51.91.6 mg
ナイアシン当量6.33.52.8 mg
ビタミンB60.090.12-0.03 mg
ビタミンB12048-48 μg
葉酸1945-26 μg
パントテン酸0.640.20.44 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.62.2 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: うばがい(標準和名) 廃棄部位: 貝殻0
可食部100g当たりの成分です。
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