大麦 大麦めん 乾 と貝類 ほたてがい 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾貝類 ほたてがい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾貝類 ほたてがい 生単位
水分1482.3-68.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.7101.7 g
たんぱく質12.913.5-0.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.40.41 g
コレステロール033-33 mg
脂質1.70.90.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.21.570.7 g
利用可能炭水化物(質量計)65.71.464.3 g
差引き法による利用可能炭水化物63.25.557.7 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物681.566.5 g
有機酸0 g
灰分3.41.81.6 g
ナトリウム1100320780 mg
カリウム240310-70 mg
カルシウム27225 mg
マグネシウム63594 mg
リン200210-10 mg
2.12.2-0.1 mg
亜鉛1.52.7-1.2 mg
0.330.130.2 mg
マンガン0.90.120.78 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール010-10 μg
α-カロテン1-1 μg
β-カロテン150-150 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量0150-150 μg
レチノール活性当量023-23 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr0.9-0.9 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.210.050.16 mg
ビタミンB20.040.29-0.25 mg
ナイアシン3.51.71.8 mg
ナイアシン当量6.33.42.9 mg
ビタミンB60.090.070.02 mg
ビタミンB12011-11 μg
葉酸1987-68 μg
パントテン酸0.640.66-0.02 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC03-3 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.82 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 貝殻0
可食部100g当たりの成分です。
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