大麦 大麦めん 乾 と貝類 (はまぐり類) ちょうせんはまぐり 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾貝類 (はまぐり類) ちょうせんはまぐり 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾貝類 (はまぐり類) ちょうせんはまぐり 生単位
水分1488.1-74.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.74.67.1 g
たんぱく質12.96.56.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.40.50.9 g
コレステロール027-27 mg
脂質1.710.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.21.370.9 g
利用可能炭水化物(質量計)65.71.264.5 g
差引き法による利用可能炭水化物63.24.458.8 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物682.765.3 g
有機酸0.1-0.1 g
灰分3.42.31.1 g
ナトリウム1100510590 mg
カリウム24017070 mg
カルシウム27160-133 mg
マグネシウム6369-6 mg
リン20094106 mg
2.15.1-3 mg
亜鉛1.51.20.3 mg
0.330.110.22 mg
マンガン0.90.220.68 mg
ヨウ素27-27 μg
セレン21-21 μg
クロム4-4 μg
モリブデン6-6 μg
レチノール03-3 μg
α-カロテン4-4 μg
β-カロテン28-28 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量030-30 μg
レチノール活性当量06-6 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr0.5-0.5 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.130.08 mg
ビタミンB20.040.12-0.08 mg
ナイアシン3.51.22.3 mg
ナイアシン当量6.32.24.1 mg
ビタミンB60.090.070.02 mg
ビタミンB12019-19 μg
葉酸1921-2 μg
パントテン酸0.640.570.07 mg
ビオチン13-13 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.81.31.5 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 貝殻0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク