大麦 大麦めん 乾 と貝類 あさり 缶詰 水煮の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾貝類 あさり 缶詰 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾貝類 あさり 缶詰 水煮単位
水分1473.2-59.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.715.7-4 g
たんぱく質12.920.3-7.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.40.90.5 g
コレステロール089-89 mg
脂質1.72.2-0.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.21.970.3 g
利用可能炭水化物(質量計)65.71.764 g
差引き法による利用可能炭水化物63.27.855.4 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物681.966.1 g
有機酸0 g
灰分3.42.41 g
ナトリウム1100390710 mg
カリウム2409231 mg
カルシウム27110-83 mg
マグネシウム634617 mg
リン200260-60 mg
2.130-27.9 mg
亜鉛1.53.4-1.9 mg
0.330.290.04 mg
マンガン0.91.24-0.34 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール03-3 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量035-35 μg
レチノール活性当量06-6 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr2.7-2.7 mg
β-トコフェロールTr0.1-0.1 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK03-3 μg
ビタミンB10.21Tr0.21 mg
ビタミンB20.040.09-0.05 mg
ナイアシン3.50.82.7 mg
ナイアシン当量6.342.3 mg
ビタミンB60.090.010.08 mg
ビタミンB12064-64 μg
葉酸19109 μg
パントテン酸0.6400.64 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.811.8 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50液汁を除いたもの0
可食部100g当たりの成分です。
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