大麦 大麦めん 乾 と魚類 ほんもろこ 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 ほんもろこ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 ほんもろこ 生単位
水分1475.1-61.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.711.7 g
たんぱく質12.917.5-4.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.43.2-1.8 g
コレステロール0210-210 mg
脂質1.74.1-2.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.2162.2 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.167.9 g
有機酸0 g
灰分3.43.20.2 g
ナトリウム1100861014 mg
カリウム240320-80 mg
カルシウム27850-823 mg
マグネシウム633924 mg
リン200640-440 mg
2.11.30.8 mg
亜鉛1.53.4-1.9 mg
0.330.070.26 mg
マンガン0.90.210.69 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール0250-250 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量0250-250 μg
ビタミンD05-5 μg
α-トコフェロールTr2.9-2.9 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.030.18 mg
ビタミンB20.040.2-0.16 mg
ナイアシン3.52.51 mg
ナイアシン当量6.35.40.9 mg
ビタミンB60.090.13-0.04 mg
ビタミンB1209-9 μg
葉酸1937-18 μg
パントテン酸0.640.73-0.09 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.22.6 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: もろこ 魚体全体0
可食部100g当たりの成分です。
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