大麦 大麦めん 乾 と魚類 (たい類) くろだい 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (たい類) くろだい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (たい類) くろだい 生単位
水分1471.4-57.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.716.9-5.2 g
たんぱく質12.920.4-7.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.45.4-4 g
コレステロール078-78 mg
脂質1.76.7-5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.371.9 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.365.4 g
差引き法による利用可能炭水化物63.25.158.1 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.367.7 g
有機酸0 g
灰分3.41.22.2 g
ナトリウム1100591041 mg
カリウム240400-160 mg
カルシウム271314 mg
マグネシウム633627 mg
リン200250-50 mg
2.10.31.8 mg
亜鉛1.50.80.7 mg
0.330.030.3 mg
マンガン0.90.010.89 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール012-12 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量012-12 μg
ビタミンD04-4 μg
α-トコフェロールTr1.4-1.4 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.120.09 mg
ビタミンB20.040.3-0.26 mg
ナイアシン3.55.5-2 mg
ナイアシン当量6.39.2-2.9 mg
ビタミンB60.090.42-0.33 mg
ビタミンB1203.7-3.7 μg
葉酸19145 μg
パントテン酸0.640.620.02 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC03-3 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.12.7 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: ちぬ 廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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