大麦 大麦めん 乾 と魚類 さんま みりん干しの栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 さんま みりん干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 さんま みりん干し単位
水分1425.1-11.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.711.7 g
たんぱく質12.923.9-11 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.420.3-18.9 g
コレステロール098-98 mg
脂質1.725.8-24.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.272.2 g
利用可能炭水化物(質量計)65.765.7 g
差引き法による利用可能炭水化物63.225.937.3 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物6820.447.6 g
有機酸0 g
灰分3.44.8-1.4 g
ナトリウム11001400-300 mg
カリウム240370-130 mg
カルシウム27120-93 mg
マグネシウム635013 mg
リン200250-50 mg
2.12.2-0.1 mg
亜鉛1.51.30.2 mg
0.330.220.11 mg
マンガン0.90.070.83 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール031-31 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量031-31 μg
ビタミンD020-20 μg
α-トコフェロールTr0.5-0.5 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.21Tr0.21 mg
ビタミンB20.040.3-0.26 mg
ナイアシン3.530.5 mg
ナイアシン当量6.37.9-1.6 mg
ビタミンB60.090.35-0.26 mg
ビタミンB12011-11 μg
葉酸19145 μg
パントテン酸0.641.34-0.7 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.83.6-0.8 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: さいら 廃棄部位: 骨、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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