大麦 大麦めん 乾 と魚類 (鮭・ます類) さくらます 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (鮭・ます類) さくらます 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (鮭・ます類) さくらます 生単位
水分1469.8-55.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.717.3-5.6 g
たんぱく質12.920.9-8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.46.2-4.8 g
コレステロール054-54 mg
脂質1.77.7-6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.25.357.9 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.167.9 g
有機酸0 g
灰分3.41.51.9 g
ナトリウム1100531047 mg
カリウム240390-150 mg
カルシウム271512 mg
マグネシウム632835 mg
リン200260-60 mg
2.10.41.7 mg
亜鉛1.50.51 mg
0.330.060.27 mg
マンガン0.90.010.89 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール063-63 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量063-63 μg
ビタミンD010-10 μg
α-トコフェロールTr2.3-2.3 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.110.1 mg
ビタミンB20.040.14-0.1 mg
ナイアシン3.58.8-5.3 mg
ナイアシン当量6.313-6.7 mg
ビタミンB60.090.52-0.43 mg
ビタミンB1207.6-7.6 μg
葉酸1921-2 μg
パントテン酸0.640.97-0.33 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.12.7 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: ます 切り身 (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 30 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク