大麦 大麦めん 乾 と魚類 (かれい類) まがれい 焼きの栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (かれい類) まがれい 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (かれい類) まがれい 焼き単位
水分1473.9-59.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.720.8-9.1 g
たんぱく質12.923.4-10.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.410.4 g
コレステロール0100-100 mg
脂質1.71.30.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.22.960.3 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.167.9 g
有機酸0 g
灰分3.41.42 g
ナトリウム1100130970 mg
カリウム240370-130 mg
カルシウム2770-43 mg
マグネシウム633231 mg
リン200240-40 mg
2.10.31.8 mg
亜鉛1.510.5 mg
0.330.040.29 mg
マンガン0.90.020.88 mg
ヨウ素22-22 μg
セレン97-97 μg
クロムTr0 μg
モリブデン00 μg
レチノール07-7 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量07-7 μg
ビタミンD018-18 μg
α-トコフェロールTr2.5-2.5 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.030.18 mg
ビタミンB20.040.41-0.37 mg
ナイアシン3.53.10.4 mg
ナイアシン当量6.37.6-1.3 mg
ビタミンB60.090.13-0.04 mg
ビタミンB1204.1-4.1 μg
葉酸19613 μg
パントテン酸0.640.75-0.11 mg
ビオチン27-27 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.32.5 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等 内臓等を除き焼いたもの0
可食部100g当たりの成分です。
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