大麦 大麦めん 乾 と魚類 かじか 水煮の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 かじか 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 かじか 水煮単位
水分1473.5-59.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.713.1-1.4 g
たんぱく質12.915.8-2.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.44.1-2.7 g
コレステロール0250-250 mg
脂質1.75.8-4.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.272 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.265.5 g
差引き法による利用可能炭水化物63.24.758.5 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.267.8 g
有機酸0 g
灰分3.44.7-1.3 g
ナトリウム1100901010 mg
カリウム24021030 mg
カルシウム27630-603 mg
マグネシウム634023 mg
リン200440-240 mg
2.12.6-0.5 mg
亜鉛1.52.3-0.8 mg
0.330.240.09 mg
マンガン0.90.370.53 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール0290-290 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量0290-290 μg
ビタミンD04.9-4.9 μg
α-トコフェロールTr2.5-2.5 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.210.060.15 mg
ビタミンB20.040.3-0.26 mg
ナイアシン3.51.12.4 mg
ナイアシン当量6.342.3 mg
ビタミンB60.090.070.02 mg
ビタミンB12028-28 μg
葉酸1921-2 μg
パントテン酸0.640.420.22 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.22.6 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50魚体全体を水煮したもの0
可食部100g当たりの成分です。
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