大麦 大麦めん 乾 と魚類 (いわし類) めざし 焼きの栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (いわし類) めざし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (いわし類) めざし 焼き単位
水分1456.2-42.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.719.6-7.9 g
たんぱく質12.923.7-10.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.48.4-7 g
コレステロール0120-120 mg
脂質1.715-13.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.771.5 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.665.1 g
差引き法による利用可能炭水化物63.211.451.8 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.767.3 g
有機酸0 g
灰分3.44.4-1 g
ナトリウム11001400-300 mg
カリウム24022020 mg
カルシウム27320-293 mg
マグネシウム635013 mg
リン200290-90 mg
2.14.2-2.1 mg
亜鉛1.51.50 mg
0.330.130.2 mg
マンガン0.91.26-0.36 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール095-95 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量095-95 μg
ビタミンD011-11 μg
α-トコフェロールTr0.4-0.4 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.010.2 mg
ビタミンB20.040.26-0.22 mg
ナイアシン3.512-8.5 mg
ナイアシン当量6.317-10.7 mg
ビタミンB60.090.38-0.29 mg
ビタミンB12013-13 μg
葉酸1936-17 μg
パントテン酸0.641.71-1.07 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.83.6-0.8 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50原材料: かたくちいわし、まいわし等 廃棄部位: 頭部、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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