大麦 大麦めん 乾 と魚類 (いわし類) めざし 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (いわし類) めざし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (いわし類) めざし 生単位
水分1459-45 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.715.1-3.4 g
たんぱく質12.918.2-5.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.411-9.6 g
コレステロール0100-100 mg
脂質1.718.9-17.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.571.7 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.565.2 g
差引き法による利用可能炭水化物63.211.551.7 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.567.5 g
有機酸0 g
灰分3.43.40 g
ナトリウム110011000 mg
カリウム24017070 mg
カルシウム27180-153 mg
マグネシウム633132 mg
リン20019010 mg
2.12.6-0.5 mg
亜鉛1.51.20.3 mg
0.330.10.23 mg
マンガン0.91.04-0.14 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール077-77 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量077-77 μg
ビタミンD011-11 μg
α-トコフェロールTr0.3-0.3 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.010.2 mg
ビタミンB20.040.21-0.17 mg
ナイアシン3.510-6.5 mg
ナイアシン当量6.314-7.7 mg
ビタミンB60.090.37-0.28 mg
ビタミンB12015-15 μg
葉酸1934-15 μg
パントテン酸0.641.27-0.63 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.82.80 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50原材料: かたくちいわし、まいわし等 廃棄部位: 頭部、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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