大麦 大麦めん 乾 と魚類 (いわし類) まいわし 丸干しの栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (いわし類) まいわし 丸干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (いわし類) まいわし 丸干し単位
水分1454.6-40.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.727.3-15.6 g
たんぱく質12.932.8-19.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.44.3-2.9 g
コレステロール0110-110 mg
脂質1.75.5-3.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.771.5 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.665.1 g
差引き法による利用可能炭水化物63.27.455.8 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.767.3 g
有機酸0 g
灰分3.46.4-3 g
ナトリウム11001500-400 mg
カリウム240470-230 mg
カルシウム27440-413 mg
マグネシウム63100-37 mg
リン200570-370 mg
2.14.4-2.3 mg
亜鉛1.51.8-0.3 mg
0.330.210.12 mg
マンガン0.90.10.8 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール040-40 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量040-40 μg
ビタミンD050-50 μg
α-トコフェロールTr0.7-0.7 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.210.010.2 mg
ビタミンB20.040.41-0.37 mg
ナイアシン3.516-12.5 mg
ナイアシン当量6.322-15.7 mg
ビタミンB60.090.68-0.59 mg
ビタミンB12029-29 μg
葉酸1931-12 μg
パントテン酸0.641-0.36 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.83.8-1 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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