大麦 大麦めん 乾 と魚類 (いわし類) まいわし 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (いわし類) まいわし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (いわし類) まいわし 生単位
水分1468.9-54.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.716.4-4.7 g
たんぱく質12.919.2-6.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.47.3-5.9 g
コレステロール067-67 mg
脂質1.79.2-7.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.272 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.265.5 g
差引き法による利用可能炭水化物63.26.356.9 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.267.8 g
有機酸0 g
灰分3.41.22.2 g
ナトリウム1100811019 mg
カリウム240270-30 mg
カルシウム2774-47 mg
マグネシウム633033 mg
リン200230-30 mg
2.12.10 mg
亜鉛1.51.6-0.1 mg
0.330.20.13 mg
マンガン0.90.040.86 mg
ヨウ素24-24 μg
セレン48-48 μg
クロムTr0 μg
モリブデンTr0 μg
レチノール08-8 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量08-8 μg
ビタミンD032-32 μg
α-トコフェロールTr2.5-2.5 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.210.030.18 mg
ビタミンB20.040.39-0.35 mg
ナイアシン3.57.2-3.7 mg
ナイアシン当量6.311-4.7 mg
ビタミンB60.090.49-0.4 mg
ビタミンB12016-16 μg
葉酸19109 μg
パントテン酸0.641.14-0.5 mg
ビオチン15-15 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.22.6 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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