大麦 大麦めん 乾 と魚類 いさき 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 いさき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 いさき 生単位
水分1475.8-61.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.714.2-2.5 g
たんぱく質12.917.2-4.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.44.8-3.4 g
コレステロール071-71 mg
脂質1.75.7-4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.2459.2 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.167.9 g
有機酸0 g
灰分3.41.22.2 g
ナトリウム1100160940 mg
カリウム240300-60 mg
カルシウム27225 mg
マグネシウム633231 mg
リン200220-20 mg
2.10.41.7 mg
亜鉛1.50.60.9 mg
0.330.040.29 mg
マンガン0.90.010.89 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール041-41 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量041-41 μg
ビタミンD015-15 μg
α-トコフェロールTr0.9-0.9 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.060.15 mg
ビタミンB20.040.12-0.08 mg
ナイアシン3.54-0.5 mg
ナイアシン当量6.37.1-0.8 mg
ビタミンB60.090.31-0.22 mg
ビタミンB1205.8-5.8 μg
葉酸19127 μg
パントテン酸0.640.77-0.13 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.42.4 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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