大麦 大麦めん 乾 と魚類 いかなご 煮干しの栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 いかなご 煮干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 いかなご 煮干し単位
水分1438-24 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.734.5-22.8 g
たんぱく質12.943.1-30.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.43.1-1.7 g
コレステロール0510-510 mg
脂質1.76.1-4.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.21.570.7 g
利用可能炭水化物(質量計)65.71.464.3 g
差引き法による利用可能炭水化物63.213.150.1 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物681.566.5 g
有機酸0 g
灰分3.411.3-7.9 g
ナトリウム11002800-1700 mg
カリウム240810-570 mg
カルシウム27740-713 mg
マグネシウム63130-67 mg
リン2001200-1000 mg
2.16.6-4.5 mg
亜鉛1.55.9-4.4 mg
0.330.130.2 mg
マンガン0.90.370.53 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール010-10 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量010-10 μg
ビタミンD054-54 μg
α-トコフェロールTr0.8-0.8 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.27-0.06 mg
ビタミンB20.040.18-0.14 mg
ナイアシン3.53.30.2 mg
ナイアシン当量6.312-5.7 mg
ビタミンB60.090.060.03 mg
ビタミンB1204.6-4.6 μg
葉酸1950-31 μg
パントテン酸0.641.15-0.51 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.87.1-4.3 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: こうなご0
可食部100g当たりの成分です。
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