大麦 大麦めん 乾 と魚類 あゆ 養殖 内臓 焼きの栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 あゆ 養殖 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 あゆ 養殖 内臓 焼き単位
水分1431.5-17.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.711.7 g
たんぱく質12.915.2-2.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.445.6-44.2 g
コレステロール0260-260 mg
脂質1.752.3-50.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.471.8 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.465.3 g
差引き法による利用可能炭水化物63.27.156.1 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.467.6 g
有機酸0 g
灰分3.40.62.8 g
ナトリウム11001001000 mg
カリウム240270-30 mg
カルシウム27130-103 mg
マグネシウム63954 mg
リン20019010 mg
2.119-16.9 mg
亜鉛1.51.8-0.3 mg
0.330.150.18 mg
マンガン0.90.310.59 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール06000-6000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテンTr0 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量0(Tr)0 μg
レチノール活性当量06000-6000 μg
ビタミンD08.6-8.6 μg
α-トコフェロールTr24-24 mg
β-トコフェロールTr0.4-0.4 mg
γ-トコフェロール00.4-0.4 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK016-16 μg
ビタミンB10.210.34-0.13 mg
ビタミンB20.040.68-0.64 mg
ナイアシン3.54.1-0.6 mg
ナイアシン当量6.36.6-0.3 mg
ビタミンB60.090.15-0.06 mg
ビタミンB1207.8-7.8 μg
葉酸19280-261 μg
パントテン酸0.641.33-0.69 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.32.5 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50魚体全体を焼いた後、取り出したもの0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク