大麦 大麦めん 乾 と魚類 あまご 養殖 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 あまご 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 あまご 養殖 生単位
水分1476.8-62.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.711.7 g
たんぱく質12.918.3-5.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.42.8-1.4 g
コレステロール066-66 mg
脂質1.73.6-1.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.20.962.3 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.167.9 g
有機酸0 g
灰分3.41.22.2 g
ナトリウム1100491051 mg
カリウム240380-140 mg
カルシウム27270 mg
マグネシウム632736 mg
リン200250-50 mg
2.10.41.7 mg
亜鉛1.50.80.7 mg
0.330.040.29 mg
マンガン0.90.010.89 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール07-7 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量07-7 μg
ビタミンD09-9 μg
α-トコフェロールTr1.5-1.5 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.150.06 mg
ビタミンB20.040.16-0.12 mg
ナイアシン3.53.9-0.4 mg
ナイアシン当量6.37-0.7 mg
ビタミンB60.090.24-0.15 mg
ビタミンB1205.5-5.5 μg
葉酸19613 μg
パントテン酸0.640.510.13 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.12.7 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク