大麦 大麦めん 乾 と魚類 あなご 蒸しの栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 あなご 蒸しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 あなご 蒸し単位
水分1468.5-54.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.714.3-2.6 g
たんぱく質12.917.6-4.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.410.4-9 g
コレステロール0180-180 mg
脂質1.712.7-11 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.2(Tr)72.2 g
利用可能炭水化物(質量計)65.7(Tr)65.7 g
差引き法による利用可能炭水化物63.25.657.6 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物68Tr68 g
有機酸0 g
灰分3.41.22.2 g
ナトリウム1100120980 mg
カリウム240280-40 mg
カルシウム2764-37 mg
マグネシウム632637 mg
リン20018020 mg
2.10.91.2 mg
亜鉛1.50.80.7 mg
0.330.040.29 mg
マンガン0.90.220.68 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール0890-890 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量0890-890 μg
ビタミンD00.8-0.8 μg
α-トコフェロールTr2.9-2.9 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.210.040.17 mg
ビタミンB20.040.11-0.07 mg
ナイアシン3.52.70.8 mg
ナイアシン当量6.35.80.5 mg
ビタミンB60.090.1-0.01 mg
ビタミンB1202.5-2.5 μg
葉酸19154 μg
パントテン酸0.640.79-0.15 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.32.5 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50試料: まあなご 切り身0
可食部100g当たりの成分です。
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