大麦 大麦めん 乾 と魚類 (あじ類) むろあじ くさやの栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (あじ類) むろあじ くさやの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (あじ類) むろあじ くさや単位
水分1438.6-24.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.711.7 g
たんぱく質12.949.9-37 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.42-0.6 g
コレステロール0110-110 mg
脂質1.73-1.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.371.9 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.365.4 g
差引き法による利用可能炭水化物63.21.361.9 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.367.7 g
有機酸0 g
灰分3.48.2-4.8 g
ナトリウム11001600-500 mg
カリウム240850-610 mg
カルシウム27300-273 mg
マグネシウム6365-2 mg
リン200810-610 mg
2.13.2-1.1 mg
亜鉛1.53.2-1.7 mg
0.330.260.07 mg
マンガン0.90.9 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール0Tr0 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量0(Tr)0 μg
ビタミンD02-2 μg
α-トコフェロールTr1.2-1.2 mg
β-トコフェロールTrTr0 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.24-0.03 mg
ビタミンB20.040.4-0.36 mg
ナイアシン3.516-12.5 mg
ナイアシン当量6.326-19.7 mg
ビタミンB60.090.64-0.55 mg
ビタミンB12012-12 μg
葉酸1926-7 μg
パントテン酸0.641.09-0.45 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.84.1-1.3 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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