大麦 大麦めん 乾 と魚類 (あじ類) むろあじ 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (あじ類) むろあじ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (あじ類) むろあじ 生単位
水分1467.7-53.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.719.5-7.8 g
たんぱく質12.923.6-10.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.44.8-3.4 g
コレステロール064-64 mg
脂質1.76.9-5.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.471.8 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.465.3 g
差引き法による利用可能炭水化物63.26.656.6 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.467.6 g
有機酸0 g
灰分3.41.42 g
ナトリウム1100561044 mg
カリウム240420-180 mg
カルシウム27198 mg
マグネシウム633528 mg
リン200280-80 mg
2.11.60.5 mg
亜鉛1.510.5 mg
0.330.130.2 mg
マンガン0.90.020.88 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール04-4 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量04-4 μg
ビタミンD06-6 μg
α-トコフェロールTr0.6-0.6 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.180.03 mg
ビタミンB20.040.32-0.28 mg
ナイアシン3.515-11.5 mg
ナイアシン当量6.320-13.7 mg
ビタミンB60.090.57-0.48 mg
ビタミンB12013-13 μg
葉酸19514 μg
パントテン酸0.640.74-0.1 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.12.7 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク