大麦 大麦めん 乾 と魚類 (あじ類) にしまあじ 水煮の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (あじ類) にしまあじ 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (あじ類) にしまあじ 水煮単位
水分1468-54 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.718.4-6.7 g
たんぱく質12.921.7-8.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.47.6-6.2 g
コレステロール094-94 mg
脂質1.78.8-7.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.24.758.5 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.167.9 g
有機酸0 g
灰分3.41.42 g
ナトリウム1100180920 mg
カリウム240350-110 mg
カルシウム2730-3 mg
マグネシウム634023 mg
リン200230-30 mg
2.11.11 mg
亜鉛1.50.90.6 mg
0.330.080.25 mg
マンガン0.90.010.89 mg
ヨウ素41-41 μg
セレン55-55 μg
クロム00 μg
モリブデン00 μg
レチノール012-12 μg
α-カロテンTr0 μg
β-カロテンTr0 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量0(Tr)0 μg
レチノール活性当量012-12 μg
ビタミンD09.6-9.6 μg
α-トコフェロールTr0.3-0.3 mg
β-トコフェロールTrTr0 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.110.1 mg
ビタミンB20.040.18-0.14 mg
ナイアシン3.54.8-1.3 mg
ナイアシン当量6.39-2.7 mg
ビタミンB60.090.24-0.15 mg
ビタミンB1207-7 μg
葉酸19118 μg
パントテン酸0.640.50.14 mg
ビオチン4.1-4.1 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.52.3 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等 内臓等を除き水煮したもの0
可食部100g当たりの成分です。
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