大麦 大麦めん 乾 と魚類 (あじ類) にしまあじ 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (あじ類) にしまあじ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (あじ類) にしまあじ 生単位
水分1469.9-55.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.717.5-5.8 g
たんぱく質12.919.6-6.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.48.1-6.7 g
コレステロール078-78 mg
脂質1.79.1-7.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.23.260 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.167.9 g
有機酸0 g
灰分3.41.32.1 g
ナトリウム1100160940 mg
カリウム240360-120 mg
カルシウム27261 mg
マグネシウム633726 mg
リン200230-30 mg
2.111.1 mg
亜鉛1.50.90.6 mg
0.330.080.25 mg
マンガン0.90.010.89 mg
ヨウ素41-41 μg
セレン47-47 μg
クロム00 μg
モリブデン00 μg
レチノール016-16 μg
α-カロテンTr0 μg
β-カロテンTr0 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量0(Tr)0 μg
レチノール活性当量016-16 μg
ビタミンD08-8 μg
α-トコフェロールTr0.3-0.3 mg
β-トコフェロールTrTr0 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.210.10.11 mg
ビタミンB20.040.21-0.17 mg
ナイアシン3.56.1-2.6 mg
ナイアシン当量6.39.8-3.5 mg
ビタミンB60.090.29-0.2 mg
ビタミンB1208.1-8.1 μg
葉酸19118 μg
パントテン酸0.640.590.05 mg
ビオチン4-4 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.42.4 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50三枚におろしたもの (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 50 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)0
可食部100g当たりの成分です。
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