大麦 大麦めん 乾 と魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 焼きの栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 焼き単位
水分1465.3-51.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.721.5-9.8 g
たんぱく質12.925.9-13 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.45.1-3.7 g
コレステロール094-94 mg
脂質1.76.4-4.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.26.356.9 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.167.9 g
有機酸0 g
灰分3.41.81.6 g
ナトリウム1100180920 mg
カリウム240470-230 mg
カルシウム27100-73 mg
マグネシウム634419 mg
リン200320-120 mg
2.10.81.3 mg
亜鉛1.51.50 mg
0.330.080.25 mg
マンガン0.90.010.89 mg
ヨウ素27-27 μg
セレン78-78 μg
クロム2-2 μg
モリブデン00 μg
レチノール08-8 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量08-8 μg
ビタミンD012-12 μg
α-トコフェロールTr0.7-0.7 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.210.150.06 mg
ビタミンB20.040.15-0.11 mg
ナイアシン3.56.8-3.3 mg
ナイアシン当量6.312-5.7 mg
ビタミンB60.090.27-0.18 mg
ビタミンB1207.1-7.1 μg
葉酸19514 μg
パントテン酸0.640.470.17 mg
ビオチン5.3-5.3 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.42.4 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: あじ 内臓等を除き焼いたもの 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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