大麦 大麦めん 乾 と魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 乾魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 乾魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 生単位
水分1475.1-61.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.716.8-5.1 g
たんぱく質12.919.7-6.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.43.5-2.1 g
コレステロール068-68 mg
脂質1.74.5-2.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)72.20.172.1 g
利用可能炭水化物(質量計)65.70.165.6 g
差引き法による利用可能炭水化物63.23.359.9 g
食物繊維総量6.306.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物680.167.9 g
有機酸0 g
灰分3.41.32.1 g
ナトリウム1100130970 mg
カリウム240360-120 mg
カルシウム2766-39 mg
マグネシウム633429 mg
リン200230-30 mg
2.10.61.5 mg
亜鉛1.51.10.4 mg
0.330.070.26 mg
マンガン0.90.010.89 mg
ヨウ素20-20 μg
セレン46-46 μg
クロム1-1 μg
モリブデン00 μg
レチノール07-7 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量07-7 μg
ビタミンD08.9-8.9 μg
α-トコフェロールTr0.6-0.6 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.210.130.08 mg
ビタミンB20.040.13-0.09 mg
ナイアシン3.55.5-2 mg
ナイアシン当量6.39.2-2.9 mg
ビタミンB60.090.3-0.21 mg
ビタミンB1207.1-7.1 μg
葉酸19514 μg
パントテン酸0.640.410.23 mg
ビオチン3.3-3.3 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.80.32.5 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: あじ 廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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