大麦 七分つき押麦 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
大麦 七分つき押麦とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大麦 七分つき押麦 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 14 | 1.2 | 12.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 19.7 | -10 | g | | たんぱく質 | 10.9 | 20.6 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.8 | 47.8 | -46 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.1 | 50.4 | -48.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.3 | 19.8 | 51.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.9 | 18.6 | 46.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.3 | 20.5 | 42.8 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 7.6 | 2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.1 | 24.9 | 47.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.9 | -2 | g | | ナトリウム | 2 | 350 | -348 | mg | | カリウム | 220 | 650 | -430 | mg | | カルシウム | 23 | 47 | -24 | mg | | マグネシウム | 46 | 180 | -134 | mg | | リン | 180 | 370 | -190 | mg | | 鉄 | 1.3 | 1.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.7 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.32 | 0.65 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.85 | 1.45 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.1 | -7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.1 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 3.2 | 16 | -12.8 | mg | | ナイアシン当量 | 5.8 | 20 | -14.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.36 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 86 | -69 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.87 | -1.44 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 歩留り： 玄皮麦60～65 %、玄裸麦65～70 % | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |