えんばく オートミール と（こんぶ類） がごめこんぶ 素干しの栄養素を比較
えんばく オートミールと（こんぶ類） がごめこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | （こんぶ類） がごめこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 8.3 | 1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 6.3 | 5.9 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 7.9 | 5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 0.4 | 4.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.7 | 0.5 | 5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | | 63.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | | 57.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 29.6 | 32.2 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 34.2 | -24.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 62.1 | 7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 21.2 | -19.7 | g | | ナトリウム | 3 | 3000 | -2997 | mg | | カリウム | 260 | 5700 | -5440 | mg | | カルシウム | 47 | 750 | -703 | mg | | マグネシウム | 100 | 660 | -560 | mg | | リン | 370 | 320 | 50 | mg | | 鉄 | 3.9 | 3.3 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 0.8 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.03 | 0.25 | mg | | マンガン | | 0.22 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 18 | | 18 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 110 | | 110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 29 | -29 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1200 | -1200 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 98 | -98 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 170 | -170 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.21 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.32 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.5 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 3 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 42 | -12 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.13 | 1.16 | mg | | ビオチン | 22 | | 22 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 7.6 | -7.6 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | 別名： がごめ（和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |