えんばく オートミール とまいたけ 乾の栄養素を比較
えんばく オートミールとまいたけ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | まいたけ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 9.3 | 0.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 12.8 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 21.9 | -8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 2.4 | 2.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.7 | 3.9 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 3.6 | 59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 3.4 | 54 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 29.5 | 32.3 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 40.9 | -31.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 59.9 | 9.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 5 | -3.5 | g | | ナトリウム | 3 | 3 | 0 | mg | | カリウム | 260 | 2500 | -2240 | mg | | カルシウム | 47 | 2 | 45 | mg | | マグネシウム | 100 | 100 | 0 | mg | | リン | 370 | 700 | -330 | mg | | 鉄 | 3.9 | 2.6 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 6.9 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.28 | 1.78 | -1.5 | mg | | マンガン | | 0.47 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 18 | 14 | 4 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 110 | 9 | 101 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 20 | -20 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 1.24 | -1.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.92 | -1.84 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 64 | -62.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 69 | -64.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.28 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 220 | -190 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 3.67 | -2.38 | mg | | ビオチン | 22 | 240 | -218 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | 試料： 栽培品
柄の基部（いしづき）を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |