えんばく オートミール とぬめりすぎたけ 生の栄養素を比較
えんばく オートミールとぬめりすぎたけ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | ぬめりすぎたけ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 92.6 | -82.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 1.3 | 10.9 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 2.3 | 11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 0.2 | 4.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.7 | 0.4 | 5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 2 | 61.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 1.9 | 55.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 2.7 | 59.1 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 2.5 | 6.9 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 4.1 | 65 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 0.6 | 0.9 | g | | ナトリウム | 3 | 1 | 2 | mg | | カリウム | 260 | 260 | 0 | mg | | カルシウム | 47 | 1 | 46 | mg | | マグネシウム | 100 | 9 | 91 | mg | | リン | 370 | 65 | 305 | mg | | 鉄 | 3.9 | 0.6 | 3.3 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 0.4 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.19 | 0.09 | mg | | マンガン | | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 18 | 2 | 16 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 110 | 1 | 109 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.16 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.34 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 5.9 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 6.1 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.08 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 19 | 11 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 1.77 | -0.48 | mg | | ビオチン | 22 | 9.9 | 12.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | 試料： 栽培品
廃棄部位： 柄の基部（いしづき） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |