えんばく オートミール と（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 生の栄養素を比較
えんばく オートミールと（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | （ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 89.6 | -79.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 1 | 11.2 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 1.4 | 12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | Tr | 5.1 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 5.7 | 0.1 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 3.6 | 59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 3.6 | 53.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 6.4 | 55.4 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 2.5 | 6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 8.3 | 60.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 0.5 | 1 | g | | ナトリウム | 3 | Tr | 3 | mg | | カリウム | 260 | 200 | 60 | mg | | カルシウム | 47 | 36 | 11 | mg | | マグネシウム | 100 | 13 | 87 | mg | | リン | 370 | 27 | 343 | mg | | 鉄 | 3.9 | 0.3 | 3.6 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 0.3 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.04 | 0.24 | mg | | マンガン | | 0.12 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 18 | Tr | 18 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 110 | 2 | 108 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 82 | -82 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 83 | -83 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 0.6 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.12 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 72 | -42 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.17 | 1.12 | mg | | ビオチン | 22 | 1 | 21 | μg | | ビタミンC | 0 | 14 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | 別名： 長ねぎ
廃棄部位： 株元及び緑葉部
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |