えんばく オートミール と大豆 ［その他］ おから 乾燥の栄養素を比較
えんばく オートミールと大豆 ［その他］ おから 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | 大豆 ［その他］ おから 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 7.1 | 2.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 20.2 | -8 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 23.1 | -9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 12.7 | -7.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.7 | 13.6 | -7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 2.2 | 60.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 2.1 | 55.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 12.6 | 49.2 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 43.6 | -34.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 52.3 | 16.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 3.8 | -2.3 | g | | ナトリウム | 3 | 19 | -16 | mg | | カリウム | 260 | 1300 | -1040 | mg | | カルシウム | 47 | 310 | -263 | mg | | マグネシウム | 100 | 150 | -50 | mg | | リン | 370 | 380 | -10 | mg | | 鉄 | 3.9 | 4.9 | -1 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 2.3 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.53 | -0.25 | mg | | マンガン | | 1.52 | -1.52 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 18 | 4 | 14 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 110 | 170 | -60 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 30 | -30 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.42 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.8 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 5.9 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.23 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 53 | -23 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 1.18 | 0.11 | mg | | ビオチン | 22 | 16 | 6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |