えんばく オートミール とひよこまめ 全粒 茹で物の栄養素を比較
えんばく オートミールとひよこまめ 全粒 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | ひよこまめ 全粒 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 59.6 | -49.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 7.9 | 4.3 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 9.5 | 4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 2.1 | 3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.7 | 2.5 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 20 | 43.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 18.2 | 39.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 17.8 | 44 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 11.6 | -2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 27.4 | 41.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1 | 0.5 | g | | ナトリウム | 3 | 5 | -2 | mg | | カリウム | 260 | 350 | -90 | mg | | カルシウム | 47 | 45 | 2 | mg | | マグネシウム | 100 | 51 | 49 | mg | | リン | 370 | 120 | 250 | mg | | 鉄 | 3.9 | 1.2 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 1.8 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.29 | -0.01 | mg | | マンガン | | 1.1 | -1.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 18 | 5 | 13 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 110 | 56 | 54 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.16 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 1.9 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.18 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 110 | -80 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.48 | 0.81 | mg | | ビオチン | 22 | 8.9 | 13.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |