えんばく オートミール と大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の栄養素を比較
えんばく オートミールと大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | 大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 6.9 | 3.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 49.7 | -37.5 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 50.4 | -36.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 30 | -24.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.7 | 32.1 | -26.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 2.7 | 60.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 2.6 | 54.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 7 | 54.8 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 3 | 6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 7.2 | 61.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 3.3 | -1.8 | g | | ナトリウム | 3 | 12 | -9 | mg | | カリウム | 260 | 840 | -580 | mg | | カルシウム | 47 | 210 | -163 | mg | | マグネシウム | 100 | 220 | -120 | mg | | リン | 370 | 600 | -230 | mg | | 鉄 | 3.9 | 8.3 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 4.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.28 | 3.27 | -2.99 | mg | | マンガン | | 3.43 | -3.43 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 18 | 7 | 11 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 110 | 270 | -160 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.4 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 55 | -55 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.35 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 13 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.32 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 38 | -8 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.55 | 0.74 | mg | | ビオチン | 22 | 37 | -15 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |