えんばく オートミール と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の栄養素を比較
えんばく オートミールと大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | 大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 8.3 | 1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 30.9 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 33.6 | -19.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 20.2 | -15.1 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 5.7 | 22.6 | -16.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 5.2 | 57.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 5 | 52.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 18.6 | 43.2 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 17.3 | -7.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 30.7 | 38.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 4.8 | -3.3 | g | | ナトリウム | 3 | 2 | 1 | mg | | カリウム | 260 | 1800 | -1540 | mg | | カルシウム | 47 | 250 | -203 | mg | | マグネシウム | 100 | 250 | -150 | mg | | リン | 370 | 580 | -210 | mg | | 鉄 | 3.9 | 9 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 3.5 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.28 | 1.11 | -0.83 | mg | | マンガン | | 2.54 | -2.54 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 18 | 1 | 17 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 110 | 660 | -550 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.8 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 6.4 | -6.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 36 | -36 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.77 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.29 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 2.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 11 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.45 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 220 | -190 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 1.68 | -0.39 | mg | | ビオチン | 22 | 33 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |