えんばく オートミール と大豆 全粒 黄大豆 中国産 乾の栄養素を比較
えんばく オートミールと大豆 全粒 黄大豆 中国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | 大豆 全粒 黄大豆 中国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 12.5 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 31.2 | -19 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 32.8 | -19.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 17.9 | -12.8 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 5.7 | 19.5 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 7.7 | 55.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 7.3 | 50.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 18.4 | 43.4 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 15.6 | -6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 30.8 | 38.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 4.4 | -2.9 | g | | ナトリウム | 3 | 1 | 2 | mg | | カリウム | 260 | 1800 | -1540 | mg | | カルシウム | 47 | 170 | -123 | mg | | マグネシウム | 100 | 220 | -120 | mg | | リン | 370 | 460 | -90 | mg | | 鉄 | 3.9 | 8.9 | -5 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 3.9 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.28 | 1.01 | -0.73 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 18 | 2 | 16 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 110 | 41 | 69 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 19 | -19 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.1 | -8.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 34 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.84 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.3 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 2.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 10 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.59 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 260 | -230 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 1.64 | -0.35 | mg | | ビオチン | 22 | 33 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |